新疆霍尔果斯：筑牢食品安全底线 守护游客美好“食光”

中国食品安全网讯（张记彬 居里多孜·海沙尔）为进一步规范旅游市场，督促霍尔果斯市景区及周边市场主体履行食品安全第一责任人义务，有效防控食品安全风险，新疆霍尔果斯市市场监督管理局持续加强旅游领域食品安全专项整治，保障游客食得放心、安心。

执法人员查验了景区及周边食品商店销售的冷冻食品、饮品、水果、糕点、小零食等  图片来源：新疆霍尔果斯市市场监督管理局

执法人员认真查验了食品标签标识、保质期限、储存条件、进货查验、明码标价等情况  图片来源：新疆霍尔果斯市市场监督管理局

狠抓食品销售安全。针对景区及周边食品商店销售的冷冻食品、饮品、水果、糕点、小零食等，执法人员认真查验了食品标签标识、保质期限、储存条件、进货查验、明码标价等情况。要求经营主体结合夏季特点，严格落实食品安全自查工作，严禁销售三无及过期变质的食品，把好食品采购、存储、销售关。

执法人员重点查看景区及周边餐饮单位后厨卫生环境、餐饮具消毒保洁、食材新鲜度，食品原料贮存及进货台账等情况  图片来源：新疆霍尔果斯市市场监督管理局

保障餐饮后厨安全。重点查看景区及周边餐饮单位后厨卫生环境、餐饮具消毒保洁、食材新鲜度，食品原料贮存及进货台账等情况。强调夏季高温食品容易腐烂的特殊性，督促餐饮经营单位落实食品安全主体责任，严格执行《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》等规定，把好食品质量关。

宣传教育提高意识。通过检查+宣传的方式在景区及周边宣传食品安全相关法律、法规等相关知识，提高经营商户的主体责任意识，促使商户自觉守护食品安全，营造人人关注、重视、参与食品安全的良好社会氛围。

截至目前，检查旅游景区及周边食品销售单位85家次，检查旅游景区及周边餐饮服务单位37家次，立案查处违法案件5件，处理投诉举报25起。下一步，霍尔果斯市市场监督管理局将立足本职，持续加大辖区旅游市场秩序监管力度，严厉打击违法违规行为，进一步提升广大游客的获得感、幸福感和安全感，确保暑假期间旅游市场安全有序、繁荣稳定。