保定市满城区市场监督管理局开展2025年春季学期校园食品安全风险隐患排查

中国食品安全网讯（保定市满城区市场监督管理局 白媛媛 刘鑫宇）为切实保障广大师生饮食安全和身体健康，筑牢校园食品安全防线，2月18日，保定市满城区市场监督管理局开展春季学期校园食品安全风险隐患排查工作，对本辖区学校（含幼儿园）食堂及校外供餐单位开展全覆盖食品安全风险隐患排查工作，为新学期校园生活的顺利开启保驾护航。

排查过程中，执法人员深入学校食堂后厨，以畜禽肉类、食用油、进口冷链食品、学生饮用奶等为重点品种，以食品经营许可、食堂食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生、成品配送等情况为重点内容，对辖区内各级各类学校实施全覆盖监督检查。

此次春季学期校园食品安全风险隐患排查工作，不仅是对校园食品安全的一次全面体检，更是对市场监管能力的一次实战检验。学校供餐涉及人数多、用餐群体敏感、经营形式多样、责任主体多元、社会关注度高，事关师生的身体健康和生命安全，是食品安全工作中的重中之重。

下一步，保定市满城区市场监督管理局将继续加大对校园食品安全的监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展校园食品安全专项检查和“回头看”工作，不断巩固排查整治成果，切实守护师生“盘中餐”。

开展2025年春季学期校园食品安全风险隐患排查

执法人员查验食品原材料的生产日期与保质期