中国食品安全网讯（望都县市场监督管理局 潘烁）春节将至，为确保节日期间食品安全，1月21日凌晨，望都县市场监督管理局集中执法力量开展生鲜肉市场销售质量安全检查行动，强化市场源头管理、落实市场主体责任，确保群众度过一个欢乐、祥和的春节。
此次行动主要以生鲜肉销售主体为检查对象，一是重点检查销售者落实食用农产品进货查验记录制度，查验所采购食品的感官性状等质量安全状况；二是检查畜产品经营户是否索取并保存检验检疫合格证明和肉品品质检验的证明等，切实做到所售商品“来源可查，去向可追、质量可控”。
检查现场 图片来源：望都县市场监督管理局
检查行动的同时，执法人员还加强宣传引导提高经营者的行业自律意识。根据食用农产品市场销售特点，以宣传《中华人民共和国食品安全法》、新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等为抓手，通过现场监督指导等方式，提高入场销售者食品安全责任意识和法律意识。
此次行动，共出动执法人员6人次，检查生鲜肉经营户10余家，下达责令改正通知书3份。
下一步，望都县市场监督管理局将加大监督检查力度，保持对食品安全违法行为高压态势，确保人民群众在春节期间吃得放心、安心。
