高质量发展已成为我国经济社会发展的主旋律，总书记指出，发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点。食品行业作为民生基础，正积极探索通过科技创新、管理优化以及产业链升级等方式，实现从传统生产力向新质生产力的跨越。
在这一征程的关键时期，《发现新质生产力》栏目应势而生。该栏目将通过与政府官员、行业专家、企业领袖、科研学者、一线从业者等的深入交流，从理论与实践相融合的高度，深度解析新质生产力的本质内涵、发展趋势和战略意义，探寻如何运用新质生产力改造提升传统产业，培育壮大新兴产业，布局建设未来产业，全方位展现各地政府与先锋企业在完善市场体系、优化政策环境、创新生产要素配置方式、重塑传统资源等方面的积极探索与成功实践，为推动经济高质量发展提供专业视角与一线践行经验。
白酒行业作为中国传统产业的重要组成部分，在国民经济中始终占据着举足轻重的地位。然而近年来，区域酒企在市场竞争中面临着日益严峻的挑战。名酒企业凭借强大的品牌影响力、雄厚的资金实力以及广泛的渠道网络，持续向区域市场渗透，导致区域酒企的市场份额不断被压缩，生存空间愈发狭窄。在这样的背景下，区域酒企亟需探寻新的发展路径，以实现转型升级。
在对区域性酒企转型升级的调研中发现，一二三产业融合发展之路独具特色。以沈阳市法库县为例，当地政府积极发挥引导作用，深入挖掘本土酒文化资源，全力打造以酒文化为核心，融合文化展示、工艺体验、休闲旅游等多元业态的综合性酒产业模式。其中，以爱新觉罗祖家坊酒业企业为代表，其在完整保留古老酿造技艺的同时，持续推动传统酿酒工艺与现代科技的深度融合，实现从传统生产型企业向服务型企业的转变。该企业的发展历程，是传统产业在新时代创新发展的一个缩影。通过深入研究其发展模式，我们能够更好地探索传统产业在新时代背景下的发展方向，为其他地方酒企的发展提供有益的参考。
