中国食品安全网讯（河间市市场监督管理局 白艳华）为推进河间特色驴肉火烧产业发展，切实防范化解食品安全风险，坚决守住食品安全底线，维护食品安全，2025年3月20日，河间市市场监督管理局召开“2025年驴肉火烧产品质量提升会”，相关50余家驴肉火烧特色餐饮单位参加会议。
会议现场 图片来源：河间市市场监督管理局
会议指出，民以食为天、食以安为先，确保河间市特色餐饮食品安全是项利民的大工程，各餐饮户要严格执行食品安全相关制度、规范后厨管理，切实推进明厨亮灶，提升餐饮行业标准化水平，牢牢守住食品安全底线，并充分发挥特色提升的作用带动全市餐饮服务质量安全管理水平升级。同时会议要求各餐饮户要压紧压实食品安全主体责任，各餐饮单位要加强食品安全自查，为消费者提供放心安全食品。
