蠡县部门联合综合监管 全力守护节供食品安全

中国食品安全网讯（张梦迪）中秋佳节将至，为保障群众节日期间饮食安全，自8月25日起，蠡县市场监管局会同公安食药支队、第三方抽检公司，聚焦食品流通和农产品销售环节进行了监督检查和第三方抽检。

一、开展宣传引导，落实企业主体责任

按照教育引导、现场指导、惩戒训导的原则，以微信公众号和朋友圈及明白纸等形式，开展食品安全宣传，引导广大消费者提高自我维权意识，增强企业落实主体责任意识，要求企业及销售场所落实好主体责任、进货查验、索证索票等制度，自觉主动清理“三无”食品和过期、变质食品，将各类食品安全隐患消除在萌芽状态，杜绝不合格食品进入市场，确保中秋、国庆节期间食品安全，切实维护企业和公众利益。

二、开展监督检查，落实部门监管责任

围绕节供食品和日常食品监督检查相结合，在做好普通食品监管的同时，对销售月饼的商超从业人员健康证是否在有效期之内、场所消杀记录是否齐全，进货查验、食品标签标识、食品进货来源及进货查验制度是否落实等情况进行了检查。严厉打击生产销售假冒伪劣、过期变质食品以及“早产月饼”“三无”食品等违法行为。对农贸市场生猪、牛肉、羊肉等生鲜肉进行检查，主要检查进销货台账、合格证、索证索票等是否齐全，确保食品来源可追溯。截至目前，出动执法人员96人次，检查各经营主体113家。

三、开展监督抽检，提升技术支撑能力

以粮油、米面、月饼、肉类、牛奶等为重点种类，以商超、农贸市场、小作坊等为重点区域，对月饼、鸡蛋、牛奶、肉类、水产品、桶装油等品类进行了第三方抽检，已抽检各类品种12批次。

在信誉楼检查月饼、米面、牛奶  图片来源：蠡县市场监管局

在平安市场检查粮油、生鲜肉  图片来源：蠡县市场监管局

在平安市场抽检肉类  图片来源：

下一步，蠡县市场监管局将组织不同形式的联合检查和突击抽检工作，扎实做好食品各环节监督检查和监督抽检，实时组织“你点我检”工作的开展。