中国食品安全网讯 （李飞 记者李甜甜）近日，天津市和平区第三届五大道“海棠花节”系列活动正式举办，旅游消费逐渐进入旺季，为加强活动期间的食品安全保障工作，营造放心消费良好环境，切实维护辖区人民群众和游客“舌尖上的安全”。4月8日，和平区副区长徐志强带队对辖区酒店食品安全管理工作开展调研检查。
徐志强带队前往和平区四季酒店，先后检查了中、西餐厅厨房和就餐区，对食品制作、储存和人员管理等方面进行深入了解。检查结束后，和平区食药安办组织召开食品安全工作推动部署会，和平区纪委监委、区政府办公室、区市场监管局、区商务局、区文化和旅游局等职能部门、各街道办事处分管负责同志和相关酒店食品安全总监参加会议。
会上，和平区食药安办就强化活动期间重点环节、重点区域食品安全监管，加大抽样检测和风险监测力度，严格落实属地管理和部门监管责任，严厉打击食品安全违法犯罪行为等工作进行了提示。徐志强听取了和平区商务局、区文化和旅游局、小白楼街道办事处、四季酒店和利顺德大饭店关于落实行业、属地管理责任和主体责任，强化食品安全监管力度，加强酒店服务质量提升等方面的汇报。与参会酒店食品安全总监就强化食品安全和从业人员管理，及现阶段存在的难点问题进行了深入的交流，并对各部门提出工作要求，一是聚焦重点环节、区域、品类加强监管力度，严厉打击违法犯罪行为，守牢食品安全红线底线；二是加强沟通和信息互通，及时有效防范和化解食品安全风险隐患；三是以第三届“海棠花节”为契机，对食品经营单位进一步提升、对非法占路经营食品摊贩进一步清理、对风险隐患进一步发现整改，切实把各项工作落实到位，助力国际消费中心城市标志区建设。
