中国食品安全网讯（张掖市甘州区北街市场监管所 马雪文）为进一步加强食品安全监管，规范食品添加剂使用行为，保障人民群众“舌尖上的安全”。近日，甘州区北街市场监管所组织召开了食品生产经营单位“两超一非”专项整治约谈培训会，辖区食品生产企业、小作坊、压面铺、烤饼店、蛋糕店、食品添加剂销售经营户等使用食品添加剂的经营和使用单位负责人共计60余人参加。
会议现场 图片来源：张掖市甘州区北街市场监管所
会议传达学习了《甘州区市场监管局关于进一步严厉打击食品生产环节“两超一非”行为的通知》和《甘州区市场监管局关于开展面制品“两超一非”突出问题整治行动的通知》，通报了当前部分食品生产经营单位存在问题。对食品添加剂经营使用单位进行了集体约谈，签订了《规范使用食品添加剂及自觉抵制非法添加非食用物质的承诺书》。并对《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）进行了重点解读培训，结合食品生产企业、小作坊等不同类别的食品添加剂使用标准变化情况，详细讲解了食品添加剂的使用范围及限量以及新增禁用物质等内容，强调了“两超一非”问题对食品安全的严重危害，要求食品生产经营单位要严格落实主体责任，认真做好食品添加剂使用管理和信息公示，切实规范生产经营行为。
会议现场 图片来源：张掖市甘州区北街市场监管所
通过此次约谈培训，进一步增强了食品生产经营企业的食品安全意识和守法经营意识。下一步，北街市场监管所将持续加大食品安全标准宣贯力度，督促指导食品生产经营单位严格执行GB2760-2024标准，同时加大监督检查力度，严厉查处“两超一非”违法行为，守牢食品安全防线。
