张掖市甘州区市场监督管理局召开2025年第一季度食品安全重点工作调度暨农村假冒伪劣食品专项整治行动部署会议

中国食品安全网讯（张掖市甘州区市场监督管理局 彭燕）为切实强化农村食品安全监管工作，提高农村食品经营规范化水平，保障群众饮食安全。4月9日，甘州区市场监督管理局组织召开2025年第一季度食品安全重点工作调度暨农村假冒伪劣食品专项整治行动部署会议。食品安全分管领导、区市场监管局机关党委专职副书记黄晓民主持会议，各市场监管所所长、各片区总负责人和相关股室负责人参加会议。

会议现场   图片来源：张掖市甘州区市场监督管理局

会议传达学习了《中共中央办公厅、国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》和市局一季度食品安全重点工作调度会暨全省中小学深化“校园餐”专项整治部署会议精神，通报了第一季度食品生产单位陇上食安平台应用情况，对近期食品安全监管重点工作和农村假冒伪劣食品专项整治工作做了详细安排。会议指出，要按照“四个最严”要求认真排查风险隐患，督促农村食品生产经营者落实食品安全主体责任，规范食品生产经营行为，从严查处农村食品违法案件，通过追源头、查流向、端窝点、堵渠道等方法，有效遏制“三无”“两超一非”、过期变质、“山寨”等食品在农村地区的蔓延。

会议现场   图片来源：张掖市甘州区市场监督管理局

会议强调，要把农村假冒伪劣食品专项整治工作列为2025年食品安全监管工作的重点内容，以生产经营环节排查、农村食品专项抽检、违法犯罪案件查处、科普宣传引导、制度机制完善等措施为抓手，不断提升农村地区食品安全治理水平，为乡村振兴筑牢食品安全底线。 一要深化全链条监管，消除风险隐患。生产环节重点检查原料采购、生产记录、出厂检验制度落实情况，严查非法添加和超范围生产；流通环节重点检查食品供货渠道、供货商资质、进货查验和索证索票的落实情况，全面清理制售“三无”食品、假冒食品、“山寨”食品、劣质食品、过期食品；餐饮环节重点整治农村集体聚餐、农家乐等场所，规范食品加工操作流程；网络监管压实平台责任，严打线上虚假宣传和伪劣食品销售。同步推进专项监督抽检，对问题食品追根溯源，实施闭环整治。形成“严控食品批发源头+严管农村终端市场”的链条化管理模式；二要完善协同机制，凝聚整治合力。加强与公安、农业农村等部门的协作配合，建立健全“行刑衔接+区域联动”机制，加大对制假售假、虚假宣传和“山寨”食品的打击力度，对涉嫌犯罪的案件，及时移送公安机关处理，保持对农村假冒伪劣食品违法犯罪行为的高压态势；三要强化专项抽检，精准锁定问题。制定详细的抽检计划，增加农村市场的抽检频次和范围，扩大抽检覆盖面。针对重点监管食品，提高抽检的针对性和科学性。对抽检中发现的不合格食品，及时进行处置、召回，并开展追溯和协查工作，确保不合格食品不流入市场，保障群众饮食安全；四要突出宣教引导，营造共治氛围。充分利用电视、广播、报纸、网络等媒体，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，提高农村消费者的食品安全意识和自我保护能力。及时曝光专项整治行动中的典型案例，形成有力震慑，引导农村食品生产经营者自觉守法经营。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励群众积极参与监督，营造全社会共同关注、支持和参与农村食品安全治理的良好氛围。

下一步，甘州区市场监督管理局将按照会议部署，迅速行动，全面开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，加大监督检查和执法力度，加强宣传引导，及时总结经验做法，不断巩固整治成果，切实保障农村地区食品安全，让广大农村群众吃得放心、吃得安心。